今週はわたしの外食が2日あったりして、ほとんどご飯を作りませんでした・・・。でもお中元のお返しにくまちゃんの実家とわたしの実家からたくさんお野菜をいただいて、冷蔵庫ぱんぱん〜！数少ない自炊のタイミングで必死で料理しました。（うれしい悲鳴） 8…

コロナ隔離中のごはんその2です。 8月3日（水）朝：スコーン、アイスコーヒー昼：麻婆茄子丼おやつ：ドーナツ夜：カルグクス スコーンは楽天で少し前に買っておいたもの。訳あり品で、注文から到着まで1.5か月くらいかかるんだけど、今回ちょうど隔離前に届…

7月29日にくまちゃんのコロナ陽性が発覚し、9日まで自宅隔離になりました。なるべく外に出ずに、ストック食材で作ったごはんたちです。 7月30日（土）朝：スコーン、りんご昼：冷凍食品（くまちゃん→汁なし坦々麺、わたし→ビャンビャン麺）夜：蒸し鶏の梅ソ…

7月26日（水）コストコで買ったコングクスこれ美味しかった〜。スープが優しい味なので、キムチをたくさんトッピングして、ちょっとお塩を足して好みの味にしていただきました。 7月28日（木）茄子のうめチーズ肉巻き、キャベツのナムル 木曜日の夜からくま…

今週は月曜休みで気が抜けて（？）なんとちゃんと夕食を作ったのは2回だけでした。ははは。まあそういうこともあるよね。 7月19日（火）キムチチゲ（オートミール入り）、キャベツとオクラの酢の物何作ったか思い出せないけど、くまちゃんには別のメニューを…

7月10日（日）シーフードパエリア、ツナ＆きゅうりサラダ美酢のマスカット味を炭酸で割ると白ワイン気分が味わえてなかなかよき。 7月11日（月）アスパラの肉巻き、のりしおコンソメポテト（くまちゃんのみ）、ピクルス、そば（わたしのみ） この日はくまち…

7月3日（日）たこめし、冷やしおでん、きゅうりのキムチのっけ たこめしは前日の半夏生を意識して初めて作ってみました。炊飯器で炊くとたこがちょっとかたくなるなー。 くまちゃんの実家から大量の野菜がとどいたので、ありがたく使わせていただきました。…

ごはんのことを書いてるブログを読むのが好きなので、わたしも気が向いたら記録してみようと思います。 6月27日（月） 煮豚丼（くまちゃん）、キムチ納豆オートミール（わたし） 煮豚は前日にくまちゃんが仕込んでくれたやつ。 6月28日（火） とうもろこしご…